OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO SANTA TECLA - 3 Lt

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Descrizione:
L’olio extravergine di oliva Santa Tecla è prodotto da varietà autoctone quali “Sinopolese” e “Ottobratica”.

Sfoggia un intenso verde con riflessi dorati, al naso dona sensazioni di pomodoro semi maturo, frutta secca quali noce e mandorla e un finale di foglia di limone. Vellutato scivola in bocca diffondendo il gusto della frutta a guscioe di melanzana nera nel finale, assieme a un piacevole piccante di pepe rosa…

SCHEDA TECNICA
Sede azienda: Cosoleto (Reggio Calabria) Calabria, Italia
Altitudine: 440 m. s.l.m
Oliveto aziendale: 14.00 ettari
Piante: 2000
Età impianto: secolare misto a nuove piante
Varietà coltivate: Sinopolese – Ottobratica – Leccino- Nocellara del Belice
Sesto di impianto: Irregolare
Periodo di raccolta:ottobre -novembre
Metodo di raccolta: meccanizzata con uso di scuotitore e manuale agevolata con uso di pettini pneumatici
Metodo di estrazione: a freddo ,ciclo continuo a tre fasi
Filtrazione:per decantazione
Conservazione: cisterne di acciaio a temperatura controllata

Aree di Vendita:

Africa

Antartide

Asia

Europa

America settentrionale

Oceania

America meridionale

Categorie:

FOOD » Olio

Az.Agr.SANTA TECLA DI RITA LICASTRO
Az.Agr.SANTA TECLA DI RITA LICASTRO

  • Agricoltore
  • Fornitore verificato
  • Cosoleto (RC)
Data Fondazione 0 Dipendenti non specificato
Certificazioni Fatturato Annuo non specificato
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